Lugar de origen: | Shaanxi, China |
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Nombre de la marca: | Ceres |
Certificación: | ISO9001,GMP |
Número de modelo: | Goma de Curdlan |
Cantidad de orden mínima: | 1kg |
Precio: | $20-60/kg |
Detalles de empaquetado: | Tambor, empaquetado al vacío, bolso del papel de aluminio |
Condiciones de pago: | T/T, Western Union, L/C, MoneyGram, D/A, D/P |
Capacidad de la fuente: | 1000 kilogramos/kilogramos por mes |
Nombre de producto: | Polvo de la goma de CAS 54724-00-4 Curdlan de la venta al por mayor | Especificación: | 100% |
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Grado: | Categoría alimenticia | Aspecto: | Polvo blanco |
Solicite: | Atención sanitaria | Muestra libre: | Disponible |
COA: | Disponible | Color: | Blanco |
Resaltar: | 54724-00-4 polvo de la goma de Curdlan,Polvo natural de la goma de Curdlan de los edulcorantes,54724-00-4 edulcorantes naturales |
Información básica
Nombre de producto | Polvo de la goma de CAS 54724-00-4 Curdlan de la venta al por mayor |
Parte usada |
Goma de Curdlan |
Ingrediente activo | Curdlan |
Especificación | 100% |
Aspecto | Polvo blanco |
Función | Atención sanitaria |
Curdlan es un polisacárido producido por bacterias y un homopolímero de la glucosa con el acoplamiento de β-1,3-glucosidic. Su característica única es su capacidad de formar un gel firme, resistente y termo-irreversible cuando está calentada en una suspensión acuosa más alta que 800C. También, el gel curdlan no derrite incluso cuando se calienta a 1000C antedicho, por ejemplo, durante procesos tales como esterilización termal. Por otra parte, el gel curdlan, que es diferente de los geles hechos de otros gelificantes, tales como carraginina, agar-agar y konjac, es estable en contra la congelación y el deshielo.
1. comida y bebida
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