| Lugar de origen: | Shaanxi, China |
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| Nombre de la marca: | Ceres |
| Certificación: | ISO9001,GMP |
| Cantidad de orden mínima: | 1kg |
| Precio: | $80-200 kg |
| Detalles de empaquetado: | Tambor, empaquetado al vacío, bolso del papel de aluminio |
| Condiciones de pago: | T/T, Western Union, L/C, MoneyGram, D/A, D/P |
| Capacidad de la fuente: | 5000 kilogramos/kilogramos por mes |
| Nombre de Producr: | Isomerasa de la glucosa del aditivo alimenticio | Grado: | Categoría alimenticia |
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| Muestra libre: | Disponible | COA: | Disponible |
| Solicite: | Atención sanitaria | Vida útil: | 2 años cuando está almacenado correctamente |
| Color: | Blanco al polvo amarillo claro | Empaquetado: | Tambor, empaquetado al vacío, bolso del papel de aluminio |
| Forma: | polvo | ||
| Resaltar: | Isomerasa de la glucosa de los aditivos alimenticios,Isomerasa de la glucosa en la industria alimentaria,Enzima de la isomerasa de la glucosa de la industria alimentaria |
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Glucoseisomerase (SOLDADO ENROLLADO EN EL EJÉRCITO), también conocido como isomerasa de la xilosa, refiere a una isomerasa que pueda isomerizar las aldosas tales como D-xilosa, D-glucosa, y D-ribosa en ketoses correspondientes. La isomerasa de la glucosa es una enzima intracelular que participa en la utilización de la xilosa que incorpora el cuerpo. Más adelante, fue descubierto que puede convertir D-glucosa en D-fructosa fuera de la célula. El uso de esta enzima puede convertir el azúcar antedicho en jarabe de la glucosa en la esencia de fruta, que mejora grandemente el dulzor. Desde entonces, la isomerasa de la glucosa ha sido ampliamente utilizada en la producción industrial de jarabe de la alta fructosa.
1. Co2+ y Mg2+ pueden activar el producto; el sorbitol tiene efecto inhibitorio fuerte sobre este producto.
2. La producción de la isomerasa de la glucosa se debe realizar generalmente en 60 grados de cent3igrado, por ejemplo temperatura es demasiado alta, además de las enzimas fáciles al calor y la inactivación, azúcar se puede también calentar para descomponerse, producir los materiales coloreados.
3. Utilizado en la fabricación de jarabe de la fructosa, según la producción necesita uso apropiado.
