| Lugar de origen: | Shaanxi, China |
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| Nombre de la marca: | Ceres |
| Certificación: | ISO9001,GMP |
| Número de modelo: | Polvo ácido fumárico |
| Cantidad de orden mínima: | 1kg |
| Precio: | $6.2-$8kg |
| Detalles de empaquetado: | Tambor, empaquetado al vacío, bolso del papel de aluminio |
| Condiciones de pago: | T/T, Western Union, L/C, MoneyGram, D/A, D/P |
| Capacidad de la fuente: | 5000 kilogramos/kilogramos por mes |
| Nombre de Producr: | Polvo ácido fumárico | Grado: | Categoría alimenticia |
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| COA: | disponible | Solicite: | Añadidos |
| Muestra libre: | disponible | Color: | Amarillo blanco |
| Vida útil: | 2 años cuando está almacenado correctamente | Empaquetado: | Tambor, empaquetado al vacío, bolso del papel de aluminio |
| Forma: | Polvo | ||
| Resaltar: | Polvo ácido fumárico de la categoría alimenticia,Polvo ácido fumárico no saturado,CAS 110-17-8 aditivos alimenticios |
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El ácido dicarboxílico no saturado más simple. Primero fue encontrado en Corydalis del Corydalis, y también se encuentra en una variedad de setas y de carne de vaca fresca. El ácido fumárico y el ácido maleico son isómeros geométricos de uno a, y el ácido fumárico se calienta a 250-300°C y se convierte en el ácido maleico. El ácido fumárico puede también generar los ésteres o las amidas monobásicas y dibásicas, pero los cloruros ácidos no monobásicos. Reacciona con el pentacloruro del fósforo o el cloruro de tionil para formar los cloruros ácidos dibásicos. La oxidación de ácido fumárico por el permanganato de potasio produce el ácido tartárico racémico.
En comida, se utiliza principalmente en el proceso de los productos de carne y de los productos pesqueros. El ácido fumárico se puede utilizar como regulador de la acidez, acidulante, acelerador antioxidante de la ayuda, de la conserva en vinagre y especia. Este producto tiene un efecto que protege fuerte para guardar el pH de la solución acuosa alrededor 3,0, y desempeña un papel importante en bacterias y moho de inhibición.
Puede ser utilizado como aditivo alimenticio.
